企业如果执行国家标准，就可以不制定企业标准。如果需要制定企业标准，那必须有明确的目的性，如：提高产品质量，提高市场竞争力，但是企业内控标准不能低于国家标准，否则失去制定企业标准的意义，内控标准依法可以不备案。
强制性国家标准是必须执行的，只要产品有相应的强制性国家标准，就必须执行，否则就是违法，就要承担想应的
法律
责任。如果要制定企业内控标准，就一定要高于该国标，但不一定作为交货时的标准，交货的标准以合同约定的标准为准。如果产品有相应的推荐性国家标准，企业可以不执行该推荐性国家标准。国家鼓励企业制定高于国家标准的企业标准，但是企业标准也可以低于推荐性国家标准，这都不违法，只不过市场竞争力很弱，一般企业都不这样做。法律有规定的除外。在制定企业标准时，不论几个企业标准引用了国家标准中的某些条款只要注明就行。注明方法遵照GB
T1.1--2000《标准化工作导则第1部分:标准化的结构和起草规则》标准执行。法律明确规定，所有的国家标准、行业标准、地方标准都不用企业备案，企业只是执行，地方标准化部门也无权备案这些标准，说白了就是不够格。如果企业制定的企业标准低于推荐性国家标准，那必须备案 
本备案单位保证所备案的企业标准符合以下基本要求：（确认后在各项前的□内打“√”）
1.以本企业标准为依据生产的食品符合食品安全法及相关法规规定的要求。
2.所提交的备案标准内容符合食品安全法及相关法规规定的要求。
3.食品原料符合相关质量安全要求，未使用非食品原料，未添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质。
4.未使用未经卫生部批准的新的食品原料和食品添加剂。食品添加剂的使用量、使用范围符合相应国家标准的规定。
5.生产工艺安全可靠，不会对食品产品造成危害人体健康的污染。
6.用于食品的包装材料和容器、工具和设备、洗涤剂和消毒剂符合相应国家标准的规定。
7.如为专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其营养成分符合相应食品安全国家标准的规定。
其他需要说明的问题
