塑化剂事件、双酚A事件已成为公众熟知的跟食品接触材料相关的卫生安全事件。因此，世界各国对于食品接触材料的安全性都给予了高度重视，通过立法、建立安全标准等措施，保障食品接触材料的卫生安全。
餐具中国GB6675食品接触材料检测项目有哪些?跟随贝斯通认证检测中心一起了解一下。
我国与食品接触材料卫生标准中规定的检测项目，总体来讲，一般包括以下几类项目:
1)不同食品模拟液中的蒸发残渣
2)高锰酸钾消耗量
3)重金属(以铅计)
4)脱色试验
5)重金属的溶出试验:如铅、镉、砷、锑、镍等.
6)有毒有害单体残留量:如氯乙烯单体、丙烯腈单体等
7) 微生物检测
中国食品接触材料测试标准
中国食品接触材料分为10大类：奶嘴《GB 4806.2-2015》、搪瓷制品《GB 4806.3-2016》、陶瓷制品《GB 4806.4-2016》、玻璃制品《GB 4806.5-2016》，食品接触用塑料树脂《GB 4806.6-2016》，食品接触用塑料材料及制品《GB 4806.7-2016》，食品接触用纸和纸板材料及制品《GB 4806.8-2016》，食品接触用金属材料及制品《GB 4806.9-2016》， 食品接触用涂料及涂层《GB 4806.10-2016》 食品接触用橡胶材料及制品《GB 4806.11-2016》。
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