电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器。电烤箱可以用来加工一些面食，如面包，披萨，也可以做蛋挞、小饼干之类的点心。
一、电烤箱3C认证：
电烤箱属于3C认证目录内07“家用和类似用途设备”大类,0712“电烤箱”小类,所以电烤箱是需要做3C认证的,3C认证是中国的强制性认证，凡是在3C认证目录范围内的产品都是需要做3C认证的,否则是不能在国内市场上流通销售的。消费者在选购电烤箱的时候一定要注意所选产品是否通过了3C认证,没有3C认证过的电烤箱是没有安全保障的,选购时需注意。
二、电烤箱3C认证的流程：
第1步：认证申请
第2步：型式试验（样品测试）
第3步：初始工厂检查
第4步：认证结果的评价与批准（审核发证）
需要注意的是：3C获证后每年都有一次监督检查（年检），维护好3C认证证书是一个长期工作的结果。
三、申请认证需准备哪些资料?
1.申请人的证明文件
2.总装图、电气原理图、线路图
3.关键元器件和/或主要原材料清单
4.其他申请人需要说明的文件
5.申请人为销售者、进口商时，应当向指定认证机构同时提交销售者和生产者或者进口商和生产者订立的相关合同副本
四、电烤箱3C认证依据标准如下：
GB4706.14-2008
