烧烤炉是一种烧烤设备，可以用来做羊肉串、烤肉等烧烤食品。烧烤炉可以分为3种：炭烧烤炉、气烤炉和电烤炉。其中气烤炉和电烤炉以无油烟、对产品无污染而备受欢迎。 市面上常见的烧烤炉种类有苹果炉、长方炉、轻便炉等等。
一、电烤架3C认证的认证范畴
1.电烤架的额定电流不超过250V；
2.选用电热材料加温，具备烤制、烹煮等食材烹饪作用的器材；
3.归属于携带式器材需要3C认证；
4.容量不超过10L的器材要做3C认证。
【注：不包括准备用以商业饮食业的器材、保温隔热板等】
二、电烤架3C认证的步骤
1：认证申请
2：型式检验（试品检测）
3：原始加工厂查验
4：认证结果的点评与准许（审批颁证）
必须留意的是：3C发证后每一年都是有一次 督管理（年审），维护保养好3C认证资格证书是一个长期性工作中的結果。
三、电烤架3C认证检验的规定
电烤架检验规定将根据
GB4706.1《家用和类似用途电器的安全部分：通用要求》
GB4706.14《家用和类似用途电器的安全烤架、面包片烘烤器及类似用途便携式烹饪器具的特殊要求》开展检测
