美国食品接触材料FDA测试检测标准有哪些

美国食品接触材料FDA测试检测标准有哪些？美国FDA定义：间接食品添加剂 泛指在食品生产、加工、运输过程中接触的物质，以及盛放食品的容器，而这些物质本身并不用来在食品中产生任何效应，食品接触材料出现于食品中，可能是由于这些物质向食品的迁移，或由于意外萃取而出现于食品中。

　　在美国各地、各州都拥有涵盖了食品生产包装和配送领域的严密管理和监测体系， 来确保食品接触材料及制品的安全卫生，被认为是世界上安全的食物和包装食品的供应国。其中美国食品及药品管理局（FDA）在这一过程中起了很关键的作用，它对食品接触安全法规的规定是十分具体，复杂的。

       对于与食品接触的材料及制品，美国FDA认为食品包装材料属于食品添加剂管理的范围。FDA 对食品添加剂的定义包括了通过直接或间接地添加、接触食品成为食品成分或者影响食品性质的所有物质，因包装、储存或其他加工处理过程而迁移到食品中的物质属于间接添加剂。美国联邦法典第21 卷《食品、药物和化妆品》的第174、175、176、177、178 部分（21.CFR.Part；174.175.176.177.178）对食品添加剂有详细的规定。

　　美国食品及药品管理局 U.S. FDA ＝ United State Food and Drug Administration

　　Code of Federal Regulations （CFR）： 美国联邦法案

　　Compliance Policy Guide （CPG）： 美国FDA执法政策指导

　　CFR are mandatory regulations in 52 states of U.S. 在美国52个州内强制执行

　　21 CFR = Food and Drugs 食物和药品

　　21 CFR 175 = Adhesives and coating 胶水和涂层

　　21 CFR 176 = Paper and paperboard 纸和纸板

　　21 CFR 177 = Polymers （plastics and fabric） 聚合物（塑料和纺织品）

　　21 CFR 181.32 = Acrylonitrile copolymer （A < 30%） 丙烯腈共聚物（丙烯腈单体< 30%）Compliance Policy Guide （CPG）： 美国FDA执法政策指导

　　CPG 7117.07 = Lead content in ceramic food wares 瓷制食物器皿中铅含量

　　CPG 7117.06 = Cadmium content in ceramic food wares瓷制食物器皿中镉含量

　　CPG 7117.05 = Lead content in silver-plated food wares镀银食物器皿中铅含量

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