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月饼质检报告实验室,月饼入驻天猫京东电商质检报告

拥有月饼质检报告实验室机构有哪家?贝斯通检测第三方检测机构。由于产品质量越来越受人们的重视,全球各大商场在选择销售产品时,需要企业提供一份由贝斯通检测第三方“权威检测机构”出具的相关《产品质量检测报告》,产品质量检验报告能全面、客观地反映产品的质量信息,不仅是流通领域质量管理过程中必不可少的手续,也是许多消费者判定产品质量的重要依据。许多平台如淘宝、天猫、京东、唯品会、亚马逊、等大型网站都需要商家提供CNAS/CMA的双证质检报告,这就需要商家找寻拥有CNAS及CMA认证资格的贝斯通检测第三方质检机构如贝斯通检测认证了。

月饼检验方法

1感官检验

取样品一份,去除包装,置于清洁的白瓷盘中,目测形态、色泽,然后取2块用刀按四分法切开,观察内部组织、品味并与标准规定对照,作出评价。

2理化指标的检验

馅料含量、干燥失重、蛋白质、脂肪和总糖的检验按GB/T23780中规定的方法测定。

3卫生指标的检验

本标准5.3中规定项目的检验方法按GB7099的规定执行。

4净含量负偏差

应执行JJF1070的规定。检测项目及依据标准

月饼质检报告实验室,月饼质检报告

检测项目

依据标准

感官GB/T ( 6.2.1)

干燥失重GB 5009.3-2010

总糖GB 5009.8-2008

脂肪GB 5009.6-2010

馅料含量GB/T ( 6.2.1)

蛋白质GB/T 5009.5-2010

酸价GB 5009.56-2003、GB/T 5009.37-2003

过氧化值GB 5009.56-2003、GB/T 5009.37-2003

总砷GB/T 5009.11-2003

铅GB 5009.12-2010

菌落总数GB 4789.1-2010、GB 4789.2-2010

大肠菌群GB 4789.1-2010、GB 4789.3-2010

沙门氏菌GB 4789.1-2010、GB/T 4789.24-2003、GB4789.4-2010

金黄色葡萄球菌GB 4789.1-2010、GB/T 4789.24-2003、GB 4789.10-2010

志贺氏菌GB 4789.1-2010、GB/T 4789.24-2003、GB 4789.5-2012

霉菌计数GB 4789.15-2010

发证检验

生产许可证现场审核完成前会现场取样,送到指定的检验机构按申证产品的执行标准检验,这个过程叫发证检验,通常也叫法检。现在新的食品生产许可管理办法实施后,在申请前自行或委托外部实验室检验,审核过程中出示合格的检验报告即可,不再现场取样检测。

出厂检验

出厂检验,每个单元每年需要做2次出厂检验,出厂检验需要委托有CMA资质的检测机构完成,可自愿自主选择检测机构。

 

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