一、FDA对咖啡包装标签的核心要求
根据美国食品药品监督管理局（FDA）规定，咖啡包装标签必须包含以下强制性信息：
- 产品标识：明确标注"咖啡"或具体类型（如烘焙咖啡、速溶咖啡）
- 净含量声明：以美国惯用单位（如盎司、磅）和国际单位（克、千克）双重标注
- 成分列表：按含量降序排列所有成分，包括添加剂和防腐剂
- 营养标签：需符合21 CFR 101.9规定的格式，包含每份含量和每日百分比值
- 过敏原信息：若含牛奶、坚果等常见过敏原需特别标注
二、特殊情况的合规要点
1. 有机咖啡认证
标注"有机"字样的产品需通过USDA有机认证，并在标签显示认证机构代码。
2. 功能性声称
如标注"低咖啡因"、"抗氧化"等健康声称，需提供科学依据并符合FDA营养声称规范。
3. 二维码与数字标签
使用数字标签时，仍需在包装上标注关键信息，二维码仅可作为补充。
三、常见不合规风险
根据FDA近年预警通知，咖啡标签常见问题包括：
- 营养信息计算错误（特别是份量设定）
- 字体大小不符合最小字号要求
- 未声明添加的维生素或矿物质
- 健康声称超出允许范围
四、贝斯通的专业服务优势
我们的专家团队熟悉FDA最新法规动态，可针对不同咖啡品类（烘焙豆、研磨粉、胶囊等）提供定制化解决方案。如需了解具体服务流程和报价，欢迎联系贝斯通客服顾问获取专业咨询。
