一、FDA糖果产品注册要求
根据美国《食品安全现代化法案》(FSMA),所有销往美国的食品企业(包括糖果制造商)必须完成FDA注册。注册流程包括:
贝斯通检测认证中心拥有10年FDA注册经验,可协助企业快速完成注册流程。
二、糖果标签核心要求
FDA 21 CFR 101法规对糖果标签有明确规定:
- 产品名称:需准确反映产品属性(如"牛奶巧克力")
- 净含量:使用美国惯用单位(oz/lb)和公制单位并列标注
- 成分表:按含量降序排列,包含所有添加剂和过敏原
- 营养标签:需符合新版NLEA格式要求
- 警告声明:含特定成分(如阿斯巴甜)需特殊标注
三、成分合规要点
糖果常见成分需特别注意:
| 成分类型 | FDA要求 |
|---|---|
| 人工色素 | 需使用FDA认证的7种批准色素 |
| 甜味剂 | 糖醇类需标注"过量食用可能导致腹泻" |
| 过敏原 | 必须醒目标注8大类过敏原(如含乳制品) |
四、常见不合规案例
近年FDA通报的主要问题包括:
- 未标注亚硫酸盐过敏原(常见于蜜饯类糖果)
- 营养标签计算错误(特别是份量声明)
- 健康声称违规(如"无糖"糖果实际含糖醇)
五、贝斯通专业服务
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