随着全球食品贸易的深化，美国FDA对进口食品的营养标签监管日益严格。作为进入美国市场的"通行证"，合规的营养标签不仅能避免产品被扣留风险，更是赢得消费者信任的关键。本文将为您系统解读FDA营养标签的核心要求，并介绍专业合规解决方案。
一、FDA营养标签的强制性要求
根据21 CFR 101.9规定，除特定豁免产品外，所有预包装食品必须包含以下核心要素：
- 标准化的份量信息（以家庭常用计量单位标注）
- 每份及每包装所含热量值
- 14种必须标注的营养素（包括脂肪、胆固醇、钠等）
- 每日摄入量百分比（%DV）
- 成分按含量降序排列的配料表
二、标签格式的三大规范
1. 版式设计规范
FDA要求使用标准化的"Nutrition Facts"表格，字体需满足最小字号要求（通常不小于6pt），关键营养素需加粗显示。
2. 营养成分声明规则
任何关于"低脂"、"高纤维"等营养声称必须符合FDA明确定义，且需在标签中标注具体含量比较。
3. 过敏原标识要求
必须清晰标注8大类过敏原（如牛奶、鸡蛋、花生等），可采用"Contains"声明或在配料表中突出显示。
三、常见豁免情形
以下情况可能获得营养标签豁免：
- 年销售额不足5万美元的小型企业
- 即食餐饮服务食品
- 未加工的单成分农产品
- 特定膳食补充剂
四、贝斯通的专业服务优势
作为拥有10年FDA合规经验的认证机构，贝斯通检测认证中心可提供：
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- 双语标签设计审核与优化
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