食品FDA认证年度审核注意事项 | 贝斯通检测认证中心专业指南

一、FDA年度审核的核心要求

FDA年度审核主要针对食品生产企业的质量管理体系、卫生条件、标签合规性及记录保存等方面进行严格审查。企业需重点关注以下核心项目：

• 生产环境微生物监测记录完整性
• 原料供应商资质更新与追溯系统
• 产品标签营养成分标注合规性
• 过敏原控制程序执行情况

二、年度审核常见问题预警

根据贝斯通多年服务经验，企业常在这些环节出现疏漏：

1. 记录缺失：超过60%的不合规项源于记录保存不完整
2. 设备校准过期：生产设备未按时进行精度验证
3. 员工培训断层：新入职员工未及时接受GMP培训

三、贝斯通专业审核辅导方案

我们为企业提供全流程年度审核支持服务：

• 预审模拟：提前3个月进行全要素合规诊断
• 文档优化：专业团队梳理质量手册与程序文件
• 现场指导：资深审核员驻厂指导关键控制点改进

遇到FDA审核难题？立即联系贝斯通客服获取定制化解决方案，我们的认证专家将为您提供一对一专业咨询。

四、持续合规管理建议

建议企业建立季度自查机制：

• 每季度末进行GMP符合性自检
• 建立审核问题整改追踪表
• 定期更新食品安全预防控制计划

贝斯通检测认证中心拥有10年FDA认证服务经验，已成功帮助500+食品企业通过年度审核。需要专业支持？欢迎随时联系我们的客服团队。