本文详细解析进口食品FDA认证的核心要求与标准，涵盖食品类别划分、标签规范、添加剂限制等关键内容，帮助企业高效完成合规流程。贝斯通检测认证中心提供专业指导，助您快速通过FDA审核。
一、FDA认证对进口食品的核心要求
美国食品药品监督管理局（FDA）对进口食品实施严格监管，主要关注以下方面：
- 食品类别合规：需明确产品属于FDA 21 CFR法规中的具体分类（如罐头食品、乳制品等）
- 成分安全性：所有添加剂必须符合FDA GRAS（公认安全）清单要求
- 生产工艺标准：需符合HACCP或现行良好生产规范（cGMP）
二、关键认证标准详解
1. 标签与营养标示规范
必须包含：
- 英文产品名称和净含量
- 成分表（按含量降序排列）
- 过敏原警示（如含麸质、乳制品等）
- 营养事实标签（2020年新版格式）
2. 微生物与污染物限制
不同食品需满足：
- 沙门氏菌、李斯特菌等致病菌零检出
- 重金属含量符合21 CFR 109.30标准
- 农药残留低于EPA设定限值
三、贝斯通的专业服务优势
针对企业常见的认证难点，我们提供：
- 食品分类预评估服务
- 标签合规性审查与修改建议
- 工厂GMP体系预审服务
- FDA注册代理申报
我们的专家团队熟悉FDA最新法规动态，可为企业定制合规方案。如需了解具体服务细节，欢迎联系贝斯通客服获取专业咨询。
四、常见问题解答
Q：低酸罐头食品是否需要额外认证？
A：需额外提交FCE（工厂注册）和SID（流程备案）文件。
Q：有机食品认证与FDA认证的关系？
A：FDA不直接认证有机食品，但需同时满足USDA有机标准与FDA基础要求。
