本文全面解析美国食品FDA认证的核心标准要求,包括食品注册、标签规范、安全评估等关键流程,帮助企业高效通过认证。贝斯通检测认证中心提供一站式FDA合规服务,专业团队助您快速打开美国市场。
一、什么是FDA食品认证?
FDA(美国食品药品监督管理局)认证是美国食品进入市场的强制性监管要求,涵盖生产、包装、储存全流程。所有出口至美国的食品企业必须完成FDA注册并持续符合21 CFR法规标准。
二、核心认证标准要求
1. 企业强制注册
所有食品生产、加工、包装企业需每偶数年更新FDA注册,提供企业信息、产品类别及美国代理信息。
2. 食品安全计划(FSMA合规)
需建立基于HACCP的预防性控制体系,包括:危害分析、过程控制、过敏原管理及供应链管控。
3. 标签规范要求
- 营养成分表(NLEA标准)
- 过敏原声明(8大类)
- 净含量标注(英制单位)
- 成分按含量降序排列
4. 良好生产规范(GMP)
需符合21 CFR Part 110/117对厂房设施、设备卫生、人员操作的全方位要求。
三、常见不通过原因
根据FDA 2023年进口警报数据,主要问题集中在:未注册(32%)、标签不合格(28%)、卫生缺陷(19%)、添加剂超标(11%)。
四、贝斯通专业服务优势
作为深耕食品检测认证15年的专业机构,贝斯通提供:
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